“บ้านดินสอ” โดดเด่นด้วยดีไซน์แบบ “โคโรเนียลสไตล์” (สถาปัตยกรรมตะวันตก ผสมความเป็นไทย) ซึ่งเป็นบ้านดั้งเดิมในสมัยรัชกาลที่ 5 ที่ปัจจุบันหายากเต็มที โดยทางบ้านดินสอ ก็ยังคงโครงสร้างหลักของยุคก่อนไว้อย่างครบถ้วน ทำให้ที่นี่เต็มไปด้วยเสน่ห์แห่งความคลาสสิกในแบบต้นกำเนิด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชอบความอาร์ทและงานศิลป์!
ฉู่ฉี่กุ้ง (100 บาท) ทีเด็ดกด Like ต้องยกให้เครื่องแกงสูตรเฉพาะ ที่ทั้งหอมและร้อนแรงแบบพอดี ผสานกับน้ำตาลปี๊บแท้ 100% จากเพชรบุรี ยิ่งเพิ่มดีกรีความอร่อยไปหลาย Level
ผัดไทกุ้งสด (65 บาท) ลูกค้าหลายคนต่างติดใจในเส้นผัดไทของที่นี่ ซึ่งจะเหนียวนุ่มชุ่มฉ่ำไม่แห้งผากเหมือนร้าน อื่นๆ โดยแนะนำให้ทานร้อนๆ ที่ร้านเพื่ออรรถรสสมบูรณ์แบบ
ผัดกะเพรา (50 บาท) เมนูบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านตาม เพราะเค้าคัดสรรแต่วัตถุดิบชั้นดีนำมาเป็นเครื่องปรุง ไฮไลท์คงเป็นการใช้น้ำสต็อก (น้ำซุปต้มกระดูกหมู) นำมาผัดกระทั่งได้รสชาติหวานหอม กลมกล่อม จนกลายเป็นจานเด็ดของร้านไปโดยปริยาย
(Photo : Baan Dinso)
- นอกจากอาหารอร่อยๆ บริการหลักของ “บ้านดินสอ” ก็คือเรื่องที่พักในสไตล์ Hostel ที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน การันตีเรื่องความสะอาด แถมราคาก็ไม่แพงอีกด้วย
- ความโดดเด่นของที่พัก “บ้านดินสอ” ไม่ได้มีชื่อเสียงเพียงในประเทศไทย แต่ยังดังไกลถึงในระดับโลก จนได้รับรางวัลมาแล้วมากมาย (ผ่านการการันตีจากผู้เข้าพัก และสถาบันที่มีชื่อเสียง) ไม่ว่าจะเป็นรางวัลจาก hihostelling, Trip Advisor, Thailand Boutique Award เป็นต้น
- โดยทำเลที่ “บ้านดินสอ” ตั้งอยู่คือย่าน “ตรอกศิลป์” ที่มีความเก่าแก่และคลาสสิกของบ้านเรือนส่วนใหญ่ ที่ยังคงสไตล์โบราณอย่างไม่เปลี่ยนแปลง แนะนำให้เดินเล่นดูจะได้พบกับสถาปัตยกรรมอาร์ทๆ ทรงคุณค่า และมีร้านอาหารเก๋าๆ ให้ลองชิมอยู่หลายเจ้าทีเดียว
- ซึ่งคุณ “นิธิ” ผู้จัดการบ้านรูปหล่อ นิสัยดี เล่าให้ฟังว่าเมื่อไม่นานมานี้มีทีมงาน National Geographic ของต่างประเทศเดินทางมาเก็บข้อมูลละแวก “ตรอกศิลป์” พร้อมบอกว่า “ย่านนี้คือแหล่งที่มีบ้านเรือนสไตล์โคโรเนียล ในสภาพค่อนข้างสมบูรณ์อยู่เยอะที่สุดในโลก” (กว่า 70 หลัง) เจ๋งมว๊ากก!!!
คาราวะให้กับบรรยากาศที่เงียบสงบ เป็นส่วนตัว เหมาะกับช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน ที่สำคัญห้องน้ำที่นี่สะอาดมากๆ อีกสิ่งที่ประทับใจจนต้องซูฮกคือสถาปัตยกรรมของทั้งตัวบ้านและย่านในละแวกนี้ ซึ่งให้อารมณ์คลาสสิก โบราณในแบบ Original Version ใครชอบอะไรอาร์ทๆ แนะนำให้มาลองสัมผัส เชื่อว่ามีประทับใจแน่นอน!
“บ้านดินสอ” ตั้งอยู่ในตรอกศิลป์ ถนนดินสอ (ย่านเสาชิงช้า ใกล้ร้านมนต์นมสด) ใครที่ขับรถมาที่นี่ไม่มีที่จอดนะครับ แนะนำให้ไปจอดที่วัดราชนัดดา (ใกล้ภูเขาทอง) 30 บาท จอดได้ทั้งวัน โดยในส่วนร้านอาหารเปิดให้บริการวันจันทร์ - เสาร์ ตั้งแต่เวลา 10.00 น. - 16.00 น. โทร. 02-622-0560
~ คลิ๊กดูรีวิวและรายละเอียดร้านเพิ่มเติม ~
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น